プロキシマー社は、富士山の麓、小山町にある日本初のアトランティックサーモンの陸上養殖場 での生産に着手しました。この陸上施設は一部を除き建設中で、2023年に完成、2024年から日本の消費者に新鮮なサーモンを提供する予定です。
陸上生産により、水、電力、添加物の使用を最小限に抑え、年間を通じて高品質な生産と安定した水揚げ量を実現します。市場に近いため、空輸の必要がなく、比類のない新鮮さをお届けすることができます。生産は、閉鎖された環境で行われ、地域的にも世界的にも環境への影響を最小限に抑え、持続可能で安全な製品を実現します。
富士小山養殖場について詳しく見るプロキシマー社のサステナブルな生産について詳しく見る陸上養殖は高品質のアトランティック・サーモンの持続可能な生産を可能にし、日本市場への近接性は輸送のフットプリントを最小限に抑える。プロキシマー 、持続可能性への体系的なアプローチをとっている。つまり、持続可能性は事業の計画や意図に組み込まれているのだ。
詳細はこちら小山での建設は2023年に完了する予定です。
この短い会社紹介ビデオで、私たちのことをもっと知ってください。